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  • 產品名稱: 山梨酸

山梨酸:化學名稱.2,4—己二烯酸
分子式:C6H8O2
分子量:112.13
性狀:本品為白色至微黃白色結晶性粉末;有特臭。本品在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中極微溶解。
類別:藥用輔科、防腐劑。
用途:山梨酸屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0—6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,目前以廣泛用于醫藥行業中。
規 格:25kg/袋{桶),1kg/袋。
產品質量:執行標準為中國藥典2005年版。
產品執行標準:

檢測項目

標準規定

性狀

本品為白色至微黃色結晶性粉末,有特臭

熔點

132~136℃

鑒別

1、應呈正反應

2、照紫外——可見分光度法,在264±2nm的波長外有最大吸收

3、應與紅外對照圖譜一致

乙醇溶液的澄清度與顏色

溶液應澄清無色

醛,%

≤0.15

水分,%

≤0.5

熾灼殘渣,%

≤0.1

重金屬,PPm

≤10

含量(按無水物計),%

≥99.0